Gallura
Granit, Korkeichen und Sardiniens einziger DOCG-Weisswein.
Sardische Küche
Sardische Küche
Vom Hirtenfeuer bis zur Sterneküche: Entdecke Gerichte, Weine, Produzenten und Orte, die Sardinien schmecken lassen.
Genusswelten
Wonach ist dir heute?
Wähle eine Richtung — wir zeigen dir passende Orte auf der Insel.
Kulinarische Ikonen
Das solltest du probieren
Klassiker, die du nur hier so bekommst — tippe für Geschichte und passende Orte.
Regional
Was wo auf den Tisch kommt
Jede Region hat ihre eigene Handschrift — hier die typischen Spezialitäten.
Ogliastra
Blaue Zone: Culurgiones, Cannonau und Hirtenküche.
Barbagia
Das archaische Herz: Feuer, Brot und Käse.
Oristano & Sinis
Lagunenküche mit Bottarga und Vernaccia.
Cagliari & Campidano
Safran, Fischmärkte und Malloreddus.
Sulcis & Süden
Thunfisch, Carloforte und Carignano-Rotwein.
Erleben
Genuss zum Mitmachen
Verkosten, zusehen, selber machen.
Weinprobe in der CantinaCannonau und Vermentino direkt beim Winzer verkosten.Käserei & HofbesuchBeim Pecorino-Machen zusehen und frisch probieren.Kochkurs mit NonnaCulurgiones falten lernen — Naht für Naht.Markttour am MorgenFisch, Käse und Gemüse dort kaufen, wo die Insel einkauft.Sagra besuchenEin Dorf, ein Produkt, ein ganzes Wochenende.Dinner mit MeerblickAperitivo zum Sonnenuntergang, danach Fisch.